29 Eki 2012

PANA COTTA


MALZEMELER

500 ml Sivi Krema (Schlagsahne)
50 gr. Seker
Jelatin (1 Agar agar-Pflanzliches Geliermittel-weiß)
1 Vanilya Sekeri
1 Tatli Kasigi Nisasta (Speisestärke)

CILEK SOSU ICIN GEREKENLER

150 gr. Cilek
1 Yemek Kasigi Pudra Sekeri


HAZIRLANISI

Tüm Malzemeleri bir kücük tencereye al, daha sonra kaynat ve kaynadiktan sonra iki dakika daha kaynat simdi ise 4-5 kücük kaseyi soguk su ile islat ve karisimlari dök ve buzdolabinda 3-4 Saat beklet.


Cilek Sosunun Hazirlanisi ise 150 gr. Taze Cilek ile 1 Yemek Kasigi Pudra Sekerini El Blendirindan gecir ve bir kaseye dök ve Buzdolabinda beklet.

Servis haline gelen Panna kotayi Bicak ucu ile kaseden ayir ve bir tabaga ters cevir üstüne hazirlamis oldugun Cilek Sosu ile süsleyerek sevirs yap...


Afiyet Olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder