30 Eki 2012

BROWNiLi CHEESKEK

BROWNiLi CHEESKEK

KEK ICIN

115 gr. Cikolata
115 gr. Margarin
200 gr. Pudra Sekeri (Elenmesi gerekiyor)
2 Büyük Yumurta
75 ml Süt
150 gr. Un

CHEES KREMASI ICIN GEREKENLER

550 gr. Lor Peyniri, Zirva, Kuark (Quark)
75 gr. Pudra Sekeri
3 Büyük Yumurta
1 Tatli Kasigi Vanilya Aromasi (SIVI) (Vanillen Extrakt)
150 gr. Jogurt


HAZIRLANISI

Ilk olarak Margarin ve Cikolatalari benmari eritelim, iyice karistiralim. Elenen Pudra Sekerini üstüne serpelim ve karistiralim.
Yumurtayi ve ve Sütü ilave ederek devam cirpalim, yavas yavas Unu ilave ederek devam edelim. Bu karisimi ise simdi 26 cmlik Pasta kalibina alalim ve daha önce isitilmis 180 derece firinda pisirelim.
Yaklasik 30 Dakika kadar!

Kek Firindayken Chees Kremayi hazirliyalim, bir kaba Yumurtayi kiralim pudrasekeri ile cirpalim Vanilya Aromasini (SIVI), Lor Peyniri ve Yogurdu ilave edelim.

Pismis keki Firindan alalim ve Firin derecesini 160 düsürelim, hazirlamis oldugumuz Chees Kremayi dökelim ve tekrar 45-55 Dakika kadar daha pisirelim.

NOT: Brownili Chees Kekin Pistigini anlamaniz icin, yapmaniz gereken tek sey, parmaginiz ile pastanin tam ortasina basmak sert ise anlayinki pismistir…Firindan alabilirsiniz. Biliyorsunuz her firin farkli pisiriyor…

Afiyet Olsun...

1 yorum: